البيض المحشي

موضوع: البيض المحشي 15/12/2009, 1:12 pm

البيض المحشي

استمتعي بهذا الطبق البسيط من البيض الممزوج بطعم الكريمة الحامضة ومذاق الجبن الشيدر والذي يصلح كعشاء مميز لأطفالك.

المقادير:

6 بيضات
1/3 كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
1/3 كوب جبن شيدر مبشور قليل الدسم
3 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفري
بصل أخضر مفري للزينة
بقدونس للزينة

طريقة التحضير:

1- ضعي البيض في وعاء به ماء على النار.

اغلي البيض لمدة 15 دقيقة. ارفعي البيض عن النار و ضعيه تحت ماء جار بارد ثم قشريه برفق.

2- اقسمي كل بيضة نصفين بالطول ثم انزعي الصفار برفق و ضعي البياض جانبا.

اهرسي صفار البيض جيدا بالشوكة ثم اضيفي اليه الكريمة و الجبن ثم البصل الأخضر.

3- املئي بياض البيض بالخليط السابق و ضعيه في طبق التقديم ثم زينيه بالبصل والبقدونس و قدميه.

بالهنااااااااا والشفاااااااااا

» طريقة عمل البيض المسلوق
» بديل البيض في الكيك
» مدلول رؤية تكسير البيض