منتدي نسائي ثقافي أجتماعي للمرأة العصرية
اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـدي صاحبة الجلاله

نرجو أن تحترم القوانين وتذكري و أنتبهي اختي الفاضلة

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

أشتركي معنا وأنضمي لأسرتك الثانية
منتدي نسائي ثقافي أجتماعي للمرأة العصرية
اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـدي صاحبة الجلاله

نرجو أن تحترم القوانين وتذكري و أنتبهي اختي الفاضلة

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

أشتركي معنا وأنضمي لأسرتك الثانية
منتدي نسائي ثقافي أجتماعي للمرأة العصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  الأحداثالأحداث  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»  برج الثور اليوم
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime1أمس في 8:36 am من طرف امل حسون

»  برج الحوت اليوم
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime1أمس في 8:23 am من طرف امل حسون

»  تفسير رقم 200 جنيه في المنام للمتزوجة
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime1أمس في 8:07 am من طرف امل حسون

»  عيوب اسم مهند
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 10:28 pm من طرف امل حسون

»  عيوب اسم ريتاج
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 9:59 pm من طرف امل حسون

»  عيوب اسم ريماس
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 9:37 pm من طرف امل حسون

»  عيوب اسم سمية
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 12:17 pm من طرف امل حسون

»  معنى اسم هناي
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 11:58 am من طرف امل حسون

»  تفسير رؤية بنات عمي في المنام للعزباء
سلطة الحمص الهندية Icon_minitime124/4/2024, 11:41 am من طرف امل حسون

.: عداد زوار المنتدى:.
لغة المنتدي

شاطر
 

 سلطة الحمص الهندية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صاحبة الجلاله
مديرة ومؤسسة المنتدي
مديرة ومؤسسة المنتدي
صاحبة الجلاله

المشاركات : 2549
تاريخ التسجيل : 15/11/2009

سلطة الحمص الهندية Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الحمص الهندية   سلطة الحمص الهندية Icon_minitime125/4/2010, 12:24 pm

سلطة الحمص الهندية

سلطة الحمص الهندية New248343


هي ليست سلطة حمص عادية، فهي ممزوجة بتشكيلة خضراوات متنوعة، يمكنك تقديمها مع اللحوم المشوية.

المقادير:

400 جم بطاطس مقطعة

ملعقتان صغيرتان زيت ويتون

حزمة جزر مشذبة ومقشرة

400 جم يقطين غير مقشرة ومقطعة

ملعقة صغيرة كمون مطحون

ربع ملعقة صغيرة كركم

ربع ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون (شطة)

420 جم عبوة حمص مغسولة ومصفاة

ثلاث ملاعق سكر بني
نصف كوب أوراق نعناع طازجة

فلفل أسود مطحون (للتذوق)

200 جم لبن زبادي سميك

أضلاع لحم بقري مشوي
طريقة التحضير:


سخني الفرن لدرجة حرارة 180 مئوية، ثم ضعي البطاطا في مقلاة القلي، وأضيفي الزيت وقلبي، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبا، وأضيفي الجزر وقلبي ، أدخلي المقلاة في الفرن مرة أخري لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتي يصير لونهما ذهبيا، ثم ضعي المقلاة جانبا.

اطهي الكمون مع الكركم والفلفل الحار والشطة في مقلاة قلي صغيرة الحجم، علي نار أقل من المتوسطة لمدة 60 ثانية أو حتي تفوح الرائحة التوابل.

قلبي الحمص مع التوابل والسكر حتي تمام الامتزاج، ثم أضيفي الخضراوات والريحان وأوراق النعناع، وقلبي حتي تمام الامتزاج، وتبلي بالفلفل، قدمي السلطة مع لبن الزبادي وأضلاع الاحم الضأن المشوية.




سلطة الحمص الهندية 710


سلطة الحمص الهندية 711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://her-majesty.own0.com
 
سلطة الحمص الهندية
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  زراعة الحمص
»  سلطة مكرونة
» سلطة الطماطم الروسية
» سلطة الجمبري
» سلطة المكرونة بالتونة والخرشوف

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي نسائي ثقافي أجتماعي للمرأة العصرية :: المقبلات والعجائن-
انتقل الى: