شوربة عدس

في الأسطر القادمة سأطرح عليكم كيفية تحضير شوربة عدس ...
 في البداية في قدر على النار يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ...
 بعد ذلك يضاف إلى القدر بصلة كبيرة مفرومة ويتم تحميرها ...
 بعدها يضاف حبة جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة و عرق كرفس مع 
الورق مقطع قطعاً صغيرة وفصين ثوم ويتم التحريك ...
 في ما يلي يضاف ثمان أكواب مرق دجاج وكوبين عدس مجروش ويترك 
الخليط للغليان فيتم تخفيف النار وتغطية القدر وتركه لمدة ساعة ليطرا العدس .. 
بعدها يضاف ملعقة صغيرة من الكمون ورشة فلفل ورشة ملح ويتم التقليب 
لعشر دقائق ... 
في ما يلي يتم سكب الحساء في الطبق ويضاف إليه ملعقة كبيرة من عصير
 الليمون ويزين بجوانح بصل مقلي ...