اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـدي صاحبة الجلاله

نرجو أن تحترم القوانين وتذكري و أنتبهي اختي الفاضلة

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

أشتركي معنا وأنضمي لأسرتك الثانية



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
.: عداد زوار المنتدى:.
لغة المنتدي

شاطر | 
 

 ورق التنبول مع الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صاحبة الجلاله
مديرة ومؤسسة المنتدي
مديرة ومؤسسة المنتدي


المشاركات : 2121
تاريخ التسجيل : 15/11/2009

مُساهمةموضوع: ورق التنبول مع الدجاج   6/5/2010, 11:08 pm

ورق التنبول مع الدجاج

قدمي طبق مقبلات مختلف من المطبخ الأسيوي.



المقادير:

ملعقة صغيرة زيت زيتون

فصا ثوم مفريان

حبتا بصل (يفضل بصل أحمر أسيوي) مقطعتان لقطع صغيرة

عود عشب ليمون (الجزء الأبيض فقط) مقطعة قطعاً صغيرة
400 جم دجاج مفري

ربع كوب توابل تايلاندية

ملعقتان صغيرتان أوراق ليمون كفيار مقطعة قطعاً صغيرة

نصف بصلة مقطعة قطعاً صغيرة

ملعقة صغيرة أرز مطحون محمص

نصف كوب من أوراق النعناع الطازجة و أوراق الكزبرة


بصل أسيوي مقلي للتزيين

قطع ليمون للتقديم

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في مقلاة قلي عميقة على درجة حرارة عالية، ثم أضيفي الثوم مع البصل وعشب الليمون، واطهيهم لمدة دقيقة تقريبا، ثم أضيفي الدجاج المفري إلى المزيج، واطهي لمدة 4 دقائق تقريبا، أو حتى ينضج الدجاج، ثم انقلي المزيج إلى وعاء، وضعيه جانبا ليبرد، ثم أضيفي التوابل التايلاندية مع أوراق الليمون والبصل والأرز المطحون والنعناع والكزبرة إلى المزيج، وقلبي حتى الامتزاج.

للتقديم، ضعي قليلاً من المزيج على كل ورقة تنبول، وزيني بالبصل المقلي وقطع الليمون.







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://her-majesty.own0.com
 
ورق التنبول مع الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ركن فن المطبخ :: الأطباق الرئيسية-
انتقل الى: