اهـلا ومرحبا بـك يـا زائر في مـنـتـدي صاحبة الجلاله

نرجو أن تحترم القوانين وتذكري و أنتبهي اختي الفاضلة

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))

أشتركي معنا وأنضمي لأسرتك الثانية



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
.: عداد زوار المنتدى:.
لغة المنتدي

شاطر | 
 

 راحة ضيفك هي الأهم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
صاحبة الجلاله
مديرة ومؤسسة المنتدي
مديرة ومؤسسة المنتدي


المشاركات : 2121
تاريخ التسجيل : 15/11/2009

مُساهمةموضوع: راحة ضيفك هي الأهم   1/5/2010, 2:37 am

راحة ضيفك هي الأهم





أصول الضيافة لا تتعلق بنوعية وجودة الأطعمة المقدمة للضيف قدر ما تتعلق بالراحة النفسية للضيف وتوفير وقت ممتع له، لذلك هناك بعض نقاط يجب أخذها في الاعتبار حيث تعتبر من أصول الضيافة.

تجنب ملء مائدة الطعام بقطع الديكور الكبيرة التي قد تتسبب في حجب رؤية ضيوفك لبعضهم، وتجنب أيضا وضع الشموع ذات الروائح العطرية بغرفة الطعام، فكثيرا ما تتسبب رائحة هذه الشموع في إصابة البعض بالغثيان أو فقدان الشهية.

حاول فتح مجالات للحديث مع ضيوفك، ولكن بالتأكيد ليست كل الموضوعات صالحة لمائدة الطعام، فالموضوعات الجدلية أو التي قد تتسبب في مضايقة البعض تعتبر خطا أحمر.

تجنب تقديم الأطعمة الصعبة في طريقة تناولها، فلا تدع ضيوفك يجاهدون أثناء تناول المكرونة الاسباجيتي أو الأسماك كثيرة الشوك حتى يحافظوا على مظهرهم الراقي.

قبل تقديم الحلوى، لابد من تنظيف مائدة الطعام تماما من جميع أطباق الوجبة الرئيسية بما فيها علب البهارات والملح والفلفل.

تذكر الحفاظ على راحة ضيوفك بتوفير مساحة مناسبة لهم للحركة بغرفة الطعام حتى لو تطلب منك الأمر تحريك بعض قطع الأثاث جانبا، أما إذا كنت تنظم لتناول الطعام في مكان مكشوف، فخذ في اعتبارك الأمطار أو الجو الحار الذي قد لا يحتمله البعض ورتب قاعة الطعام الداخلية احتياطيا.








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://her-majesty.own0.com
 
راحة ضيفك هي الأهم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الركن الأجتماعي :: فن الإتيكيت والبرتوكول-
انتقل الى: